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                    化妝品理化檢測酸值檢測方法
                    發布時間:2018-07-16 11:43:55  瀏覽次數:120

                      化妝品理化檢測酸值檢測方法

                      一、酸值

                      1.定義

                      酸值亦可稱為酸價。中和lg脂肪酸所需要的氫氧化鉀的毫克數,叫做(脂肪酸的)酸值。

                      油脂的酸值是指中和1g油脂中的游離脂肪酸所需要的氫氧化鉀毫克數。

                      它們的化學反應為:RCOOH+KOH→RCOOK+H2O

                      已知氫氧化鉀的分子量為56.1,若脂肪酸的分子量為M,中和1g脂肪酸所需的氫氧化鉀毫克數則為:脂肪酸的酸值=56100/M即脂肪酸的酸值與它的分子量成反比。

                      油脂的酸值代表了油脂中游離脂肪酸的含量。油脂存放時間較久后,就會水解產生部分游離脂肪酸,故可用酸值來標志油脂的新鮮程度,酸值愈高,即游離脂肪酸多,表示油脂腐敗越利害,越不新鮮,質量越差。一般新鮮的油脂其酸值應在lmg以下。

                      2.測定

                      化妝品理化檢測酸值檢測方法是對于溶解于醇-醚中的規定試樣液和對照空白液,用標定過的氫氧化鉀液進行滴定至酚酞終點。

                      (1)試樣制備 按待測試樣酸值的大小(估計),若酸值<1.0mg,規定取樣量5g;若酸值>1.0mg,規定取樣量2g。將規定試樣量放人125ml錐形燒瓶中,加入25ml中性乙醇,混合使之溶解,如需要,可在水浴上加熱,冷卻。另再加入25ml無水乙醚并混合,如需要可加熱,方法如前。即制備好試樣液。

                      另配制一個空白試液,不加入試樣,只有25ml無水乙醚和25ml無水中性乙醇。

                      (2)滴定試液 分別加入lml酚酞溶液于試樣液和空白試液中,再用0.1mol/L氫氧化鉀溶液分別滴定,邊滴定邊頻頻搖動,直到溶液呈粉紅色并保持30s而終止。正確讀出滴定用氫氧化鉀標準溶液的體積(m1)(準確到小數后二位)。

                      3.結果計算

                      酸值=(V1-V2)×c×56.1/試樣量式中

                      V1--試樣溶液所消耗的KOH滴定液體積,mL;

                      V2--空白試液所消耗的KOH滴定液體積,mL;

                      C --滴定液KOH的濃度,mol/L。

                    劉先生:18720081582

                    陳先生:18200746256

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